08.06.2026
Die Reise des Geschmacks
Wie regionale Zutaten die Seele unserer Destinationen erzählen
Noch bevor die ersten Gäste zum Frühstück kommen, hat die Reise vieler Zutaten bereits begonnen. Im Eisacktal sammelt ein Bauer die Eier seiner freilaufenden Hühner ein. Im Val d'Orcia wird biologisch angebautes Getreide in einer traditionellen Steinmühle vermahlen. Im Hafen von Sciacca kehren Fischer mit dem Fang der Nacht zurück. Und in den Gärten unserer Resorts werden Kräuter, Zitrusfrüchte und saisonales Gemüse geerntet. Wenige Stunden später finden all diese Produkte ihren Platz auf den Tellern unserer Gäste.
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