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Es trennen Sie nur mehr wenige Schritte von Ihrem Urlaub in der ADLER Lodge RITTEN. Hier können Sie direkt zum garantiert besten Preis buchen oder uns eine unverbindliche Anfrage senden und sich eine Auszeit in unserem neuen Hideaway sichern!
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ADLER KULINARIK 

Genuss aus der Natur

Von Meisterhand verfeinert

Wenn natürliche Zutaten auf erfahrene Hände treffen, wird aus dem Einfachen Besonderes. Küchenchef Hannes Pignater und sein Team fangen die Geschmacksvielfalt der Umgebung ein. Lassen mediterrane Leichtigkeit und alpine Bodenständigkeit verschmelzen. Aus Traditionellem Neues entstehen, mit Können und Kreativität.

Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die kulinarische Tradition unserer Region und genießen Sie nach Herzenslust ihre feinen Aromen.
Unsere Bienen 

BEE happy!

Unser hauseigener Honig

Schon mit 11 Jahren bekam Michael Hafner seinen ersten Bienenschwarm von seinem Großvater anvertraut.  Heute bewirtschafte Michael seine Völker in ausgewählten Tälern Südtirols mit unterschiedlichen Höhenlagen, klimatischen Bedingungen und Vegetationsangeboten. Michael folgt der Philosophie, dass die Höhenlage sowie die Umgebung den Geschmack des Honigs am meisten beeinflussen. Unsere Bienen leben auf 1.250 m Meereshöhe. Michael hat sie Richtung Süd-Westen unter den hohen Bäumen ausgerichtet. Dort erhalten Sie genug Sonnenlicht und sind gleichzeitig von der Sommerhitze geschützt.
Wir freuen uns bereits auf unseren eigenen ADLER Honig.