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Hören auch Sie das Meer rauschen?

Es trennen Sie nur noch wenige Schritte von Ihrem Urlaub im ADLER Spa Resort SICILIA. Hier können Sie direkt zum garantiert besten Preis buchen oder uns eine unverbindliche Anfrage senden und sich eine Auszeit in unserem neuen Natur- und Wellnessparadies sichern. 
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Eine neue Reise

Menschen und Geschichten hinter dem ADLER Sicilia

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ADLER for Planet
 
05.10.2026

EarthCheck: Wie wir Nachhaltigkeit messen

Daten, Benchmarking und unabhängige Audits: Das Zertifizierungssystem als Begleiter von ADLER for Planet

Wie lässt sich die Nachhaltigkeitsleistung eines Hotels messen?
Einzelne Maßnahmen zeigen immer nur einen Teil des Gesamtbildes. Um die Auswirkungen eines Hotelbetriebs fundiert beurteilen zu können, braucht es vergleichbare Daten über einen längeren Zeitraum, aussagekräftige Kennzahlen und eine regelmäßige Überprüfung, ob Ziele, Prozesse und Verantwortlichkeiten tatsächlich im Betriebsalltag verankert sind.
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15.09.2026

Zwischen Himmel und Meer

Zwischen weißen Felsen, Dünen und dem tiefen Blau des Mittelmeers liegt ADLER Sicilia, unmittelbar an der geschützten Naturlandschaft von Torre Salsa. Wer hier den Blick vom Meer in Richtung Himmel schweifen lässt, entdeckt eine überraschend vielfältige Vogelwelt: Arten, die hier zuhause sind, andere, die nur für eine Weile bleiben, und solche, für die Sizilien eine wichtige Station zwischen Europa und Afrika ist.
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15.06.2026

Wenn Architektur Geschichten erzählt

Die gestalterische DNA der ADLER Hotels

Geschnitzte Adlerköpfe, eindrucksvolle Skulpturen, kunstvoll bedruckte Holzpaneele – gestalterische Elemente, die unweigerlich die Blicke auf sich ziehen und längst zu unverwechselbaren Erkennungsmerkmalen der ADLER Spa Resorts & Retreats geworden sind. Ausdrucksstark, kraftvoll und absolut einzigartig.
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10.06.2026

Energie für die Zellen

Vitalität neu erleben mit ADLER MED

Atemberaubende Natur, großzügige Spa-Welten und viel Raum für Ruhe und Regeneration - die ADLER Resorts sind der ideale Ort, um Ihre Kraftreserven neu aufzufüllen. Ergänzend dazu vereinen unsere hotelinternen ADLER Med Zentren fundierte ärztliche Expertise mit ganzheitlichen Therapieansätzen für mehr Vitalität, innere Balance und neue Lebensenergie.
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08.06.2026

Die Reise des Geschmacks

Wie regionale Zutaten die Seele unserer Destinationen erzählen

Noch bevor die ersten Gäste zum Frühstück kommen, hat die Reise vieler Zutaten bereits begonnen. Im Eisacktal sammelt ein Bauer die Eier seiner freilaufenden Hühner ein. Im Val d'Orcia wird biologisch angebautes Getreide in einer traditionellen Steinmühle vermahlen. Im Hafen von Sciacca kehren Fischer mit dem Fang der Nacht zurück. Und in den Gärten unserer Resorts werden Kräuter, Zitrusfrüchte und saisonales Gemüse geerntet. Wenige Stunden später finden all diese Produkte ihren Platz auf den Tellern unserer Gäste.
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31.01.2026

Hier wohnt die Seele Italiens

Eine kulturelle und kulinarische Zeitreise nach Racalmuto

Nachhaltigkeit bedeutet für uns bei ADLER auch, die Seele unserer Destination spürbar zu machen: durch Begegnungen, Kultur und regionale Erlebnisse. Mit unseren Ausflügen möchten wir Gäste und lokale Gemeinschaft zusammenbringen. Journalistin Katharina Render war in Sizilien dabei und berichtet von einer Reise nach Racalmuto – auf den Spuren Leonardo Sciascias.
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18.11.2025

Lernen, wachsen, strahlen

Wie die ADLER Spa Academy Menschen stärkt – und damit auch das Wohl unserer Gäste

Hinter jedem Spa-Erlebnis bei ADLER stehen Menschen, die ihr Handwerk sorgfältig erlernen und kontinuierlich weiterentwickeln. Um diesen Qualitätsanspruch langfristig zu sichern, wurde die ADLER Spa Academy geschaffen. 
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23.10.2025

ADLER Med Sicilia

Neues Zentrum für Traditionelle Chinesische Medizin stärkt Wohlbefinden und Langlebigkeit

Es gibt Orte, an denen die Natur ihre Ursprünglichkeit bewahrt und der schnelle Takt der Welt der Stille weicht. Das ADLER Spa Resort SICILIA ist ein solcher Ort – ruhig, authentisch und erfüllt von einer Atmosphäre vollkommener Harmonie.
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30.09.2025

Unser Weg Energiezukunft: Strom aus erneuerbaren Quellen

Europa steht vor der großen Herausforderung, den wachsenden Energiebedarf zu decken und gleichzeitig den Klimawandel einzudämmen. Immer mehr Länder setzen deshalb auf erneuerbare Energien und Maßnahmen zur Effizienzsteigerung – ein Wandel, der bereits vielerorts spürbar ist.
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09.09.2025

Geniessen wie im ADLER

Schwertfischröllchen „a beccafico“

Dieses Gericht ist mehr als nur ein Rezept – es ist ein Stück sizilianische Geschichte auf dem Teller. Der Name stammt von einem kleinen Wildvogel, dem Beccafico, der zur Zeit der Bourbonen als Delikatesse der Adelsschicht galt.
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