Zukunft gestalten – nachhaltig, effizient, inspiriert

Die Architektur des ADLER Sicilia ist von der Landschaft Südsiziliens inspiriert. Klare Linien, natürliche Materialien und eine offene Gestaltung lassen das Resort mit seiner mediterranen Umgebung verschmelzen und schaffen eine besondere Verbindung zwischen Innen- und Außenräumen.

Das Resort wurde nach den Kriterien des KlimaHaus-Standards errichtet. Bei der Materialwahl kommen unter anderem Terra Cruda, Lehm und Holz zum Einsatz. Die begrünten Dächer greifen die Vegetation der Umgebung auf und ergänzen das architektonische Konzept.

Großzügige Glasflächen lassen viel Tageslicht in die Innenräume und eröffnen weite Ausblicke auf die Landschaft. Ergänzt wird die Architektur durch moderne Gebäudetechnik, die eine bedarfsgerechte Steuerung und Überwachung des Energie- und Wasserverbrauchs unterstützt.

Auch im Inneren setzt sich dieses Gestaltungskonzept fort: Natürliche Textilien, sorgfältig ausgewählte Materialien und eine zeitlose Formensprache schaffen eine Atmosphäre, in der Komfort, Architektur und die besondere Identität des Ortes zusammenfinden.

Sizilien ist reich an kulinarischen Traditionen, handwerklichem Können und Menschen, die mit Leidenschaft ihre Produkte herstellen. Diese Vielfalt möchten wir auch bei ADLER Sicilia erlebbar machen und in unsere täglichen Entscheidungen einbeziehen.

Deshalb arbeiten wir mit lokalen und regionalen Produzenten, landwirtschaftlichen Betrieben, Winzern und Handwerkern zusammen. Bei der Auswahl unserer Lieferanten berücksichtigen wir neben Qualität und Verfügbarkeit auch die Herkunft der Produkte, ihre Saisonalität und die Möglichkeiten einer langfristigen Zusammenarbeit.

Besonders in der Küche spielt die Verbindung zur Region eine wichtige Rolle. Saisonale Zutaten und ausgewählte Produkte aus Sizilien prägen unser kulinarisches Angebot und bringen die Vielfalt der regionalen Esskultur auf den Teller.

Auch über die Gastronomie hinaus beziehen wir lokale Unternehmen und Dienstleister in unsere Beschaffungsprozesse ein. Damit möchten wir wirtschaftliche Beziehungen innerhalb der Region stärken und gleichzeitig mehr Transparenz über die Herkunft und die Eigenschaften der eingekauften Produkte gewinnen.

Im Rahmen unseres Lieferantenmanagements beschäftigen wir uns zudem mit Produktzertifizierungen, Herkunftsnachweisen und sozialen sowie ökologischen Auswahlkriterien. Diese Informationen helfen uns, unsere Beschaffungsprozesse schrittweise weiterzuentwickeln.