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EXPERIENCE GOURMET 

Doppeltes Geschmackserlebnis

Regional-mediterrane Spitzenküche

Wo Südtiroler Herzhaftigkeit auf würzige mediterrane Aromen trifft und das Ambiente zum Zurücklehnen und Loslassen einlädt, ist Essen mehr als Sattwerden. Genießen Sie auf ADLER Art: leicht, natürlich, abwechslungsreich und vollwertig.  

Einsatz hinter den Kulissen

Viele Menschen stecken täglich ihre ganze Leidenschaft in die Kreation der ADLER Gourmet-Gerichte. Im ADLER Spa Resort DOLOMITI sind Küchenchef Leonhard Rainer und sein Team zugange und zaubern mit Raffinesse und ernährungswissenschaftlichem Know-How immer wieder neue Delikatessen. Lassen Sie sich von den Geschmacksexperten verwöhnen! 

Orte des Genusses

Im ADLER Spa Resort DOLOMITI gibt es gleich mehrere Orte, die dem entspannten kulinarischen Genuss gewidmet sind: unser Restaurant mit Wintergarten und Stube sowie das Gourmet-Restaurant des benachbarten ADLER Balance, in dem Sie alternativ speisen können. Außerdem laden wir Sie in unseren Weinkeller zu Verkostungen und in die Cocktailbar zu einem Drink in stilvoller Atmosphäre ein.  

Regional, saisonal, natürlich

Die Verwendung von frischen und hochwertigen Produkten ist Teil der ADLER Philosophie. Unsere Zutaten beziehen wir möglichst aus der nahen Umgebung und ein Großteil der regional-saisonalen Lebensmittel stammt aus dem biologischen Anbau. Wir verwenden auch Produkte aus Eigenanbau, etwa unser Olivenöl oder unseren AETOS Wein aus der Toskana. 
Rundum-Blick 

Ein Ort, der all Ihre Wünsche erfüllt

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