Wo Südtiroler Herzhaftigkeit auf würzige mediterrane Aromen trifft und das Ambiente zum Zurücklehnen und Loslassen einlädt, ist Essen mehr als Sattwerden. Genießen Sie in unserem Gourmethotel in Gröden - Val Gardena auf ADLER Art: leicht, natürlich, abwechslungsreich und vollwertig.

Von den Dolomiten inspiriert, steckt in jedem Gericht Tradition gepaart mit Kreativität und Wertschätzung für jede Zutat. Was in der ADLER Küche verarbeitet wird, ist vorzugsweise lokal, saisonal, typisch, oftmals biologisch und immer hochwertig. So werden dem Gaumen Geschichten erzählt: von der Biodiversität der Berge, der Hingabe lokaler Produzenten und einem Küchenteam, das Authentizität über alles stellt.