Ein Blick hinter die Kulissen

Bei einer einstündigen Backstage-Tour erleben Sie Ihre Urlaubsdestination aus einer völlig neuen Perspektive und erhalten spannende Einblicke in das komplexe Zusammenspiel von Organisation, Leidenschaft und Präzision, das ein Haus wie die ADLER Lodge RITTEN am Laufen hält.

Der Rundgang startet in der Lobby. Hier gibt Klaus Fink einen kurzen Einblick in das Lodge-Konzept, erzählt von den edlen Hölzern, die beim Bau verwendet wurden, und weist auf architektonische Details hin, die den Stil der ADLER Lodges ausmachen – von den geschnitzten Drachenköpfen in den Giebeln bis zu den kunstvollen Holzdrucken in den Innenräumen.

Persönliches Engagement und smarte Technik

Dann führt der Weg durch den eleganten Speisesaal in die Küche – dorthin, wo Tag für Tag kulinarische Meisterwerke entstehen. Zwischen Pfannen und Töpfen arbeitet ein zwölfköpfiges Team mit Hingabe und Konzentration, um die Gaumen von rund 90 Gästen zu begeistern. Sorgfältige Planung, klare Abläufe und ein harmonisches Miteinander sind dabei die besten Zutaten.

Anschließend geht es über eine schmale Treppe hinab in einen großen, hell beleuchteten Raum – das Zentrum des Abfallmanagements. Es riecht nach Sauberkeit und Ordnung. Große Behälter sind penibel beschriftet, jedes Teil hat seinen Platz. Hier wird der gesamte Müll aus Zimmern und Abteilungen gesammelt, sorgfältig getrennt und für die fachgerechte Entsorgung vorbereitet. Doch Nachhaltigkeit bedeutet mehr als nur Recycling: Ziel ist es, Abfälle gar nicht erst entstehen zu lassen. Zahlreiche Maßnahmen wurden dafür bereits umgesetzt – etwa die Reduktion von Einwegplastik oder die Umstellung auf digitale Systeme, um den Papierverbrauch so gering wie möglich zu halten. Auch bei der Auswahl von Lieferanten, haben jene Vorrang, die dieselbe Philosophie teilen und auf recyclingfähige Verpackungsmaterialien setzen.

Nach einem kurzen Gang durch den Flur öffnet sich die Tür zur hauseigenen Wäscherei. In gleichmäßigem Rhythmus drehen sich die Trommeln der großen Maschinen nahezu rund um die Uhr, damit stets frische Handtücher und Bademäntel für die Gäste bereitstehen. Für die enormen Mengen an Wäsche, die täglich anfallen, werden keine herkömmlichen Waschmittel verwendet, sondern ausschließlich biologisch abbaubare Produkte – aus Respekt zur Umwelt und zur Schonung der Textilien.

Gleich nebenan schlägt das technologische Herz der Lodge. Zwischen Rohren, Pumpen und leuchtenden Monitoren erklärt Klaus Fink, wie modernste Regeltechnik Wärme, Wasser und Energie effizient aufeinander abstimmt. Smarte Systeme steuern alles automatisch – perfekt angepasst an Klima, Auslastung und Tageszeit – sodass kein Kilowatt unnötig verbraucht wird.
Die letzte Station liegt direkt unter dem Infinity-Pool. Beinahe hat man das Gefühl, dass da jemand über den Köpfen schwimmt – tatsächlich stammt das kaum hörbare Rauschen von der Rückleitung des Wassers ins Becken. Die Wasseraufbereitung erfolgt hier durch Salzelektrolyse - eine umweltfreundliche und hautschonende Methode im Vergleich zu industriell hergestelltem Chlor.