Genuss über den Gaumen hinaus

Erlesene einheimische Produkte verschmelzen unter der Leitung unseres Küchenchefs Gaetano Vaccaro zu köstlichen mediterranen Gerichten. Täglich stehen viele toskanische Spezialitäten auf dem Speiseplan, etwa die klassische Chianina-Rind-Fiorentina vom Grill. Die mediterrane Küche ist nicht nur erlesen, sondern auch ausgewogen, gesund und besonders bekömmlich. Zu den schmackhaften Gerichten servieren wir Ihnen edle Weine, die Sie auch im Travertin-Weinkeller verkosten können.

Eingebettet in die toskanische Hügellandschaft liegt unser junges Weingut „Tenuta Sanoner“. Ein Projekt, das uns sehr am Herzen liegt. Nach den strengen Vorgaben des biologischen Anbaus produzieren wir hier erstklassige Weine und feines Olivenöl. Die Tenuta Sanoner steht für Besichtigungen und Degustationen offen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!