Ein Stück Urlaub für zuhause

31.03.2020

Eine Brücke zwischen zwei Welten: Ayurvedische Medizin im Westen

Eigentlich ist es nichts Neues! Ayurveda hat auch im Westen längst Einzug gehalten und füllt häufig die Lücke zwischen konventioneller Medizin und der persönlichen Gesundheitspflege.

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28.02.2020

Grüne Vision

Einen Garten zu gestalten ist »so schwierig wie ein Königreich zu regieren,« sagte der Schriftsteller Hermann Hesse. Es erfordert eine geschickte Balance zwischen Jahreszeiten, Farben und Bodenbeschaffenheit – aber auch Strategien und Planung.

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31.01.2020

ADLER Regional Partner

Ein innovatives Projekt: für unsere Gäste, für unsere Regionen. Aus dem Wunsch regionale Erzeugnisse nachhaltig in unserem kulinarischen Angebot zu verankern, entstanden nach und nach partnerschaftliche Kooperationen mit Bauern und landwirtschaftlichen Betrieben aus der Umgebung.

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17.01.2020

Die Waldsauna

Ruhe finden und Kraft schöpfen unter Baumkronen. Nur ein paar Schritte vom Hauptgebäude - und man ist schon mitten im Wald, der die Lodge wie ein grüner Gürtel umgibt. Dort warten zwei ganz besondere Waldsaunen und ein Ruheraum unter majestätischen Kiefern und immergrünen Fichten.

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20.11.2019

Blick in den Kosmos - Sternstunden mit Simon Moroder

Wie lange lebt ein Stern, wie entsteht er, warum stirbt er? Ist das, was man da sieht, ein Planet? Wo befindet sich die Milchstraße - wo sind wir? Und wie weit ist das alles von uns entfernt?

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11.10.2019

Der Dirigent der vielen Teller

Täglich bringt er hundertfach Glück auf den Teller. Dafür agiert Küchenchef Leonhard Rainer fast im Verborgenen. Und orchestriert sein Team im ADLER Dolomiti mit Ruhe, Präzision und viel Kreativität.

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02.10.2019

Auf Trüffeljagd mit Gino und Willy "Supernase"

Seit Jahren gehen wir ab Mitte Oktober einmal in der Woche mit Gino Bechi und seinem Hund auf Trüffelsuche. Obwohl es in unserer Region das ganze Jahr über Trüffel gibt, ist diese Zeit die beste Zeit für den berühmten weißen Trüffel von San Giovanni d'Asso.

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01.10.2019

YOGA - Trendsport oder die Rückkehr zu sich selbst?

Warum auch immer mehr Hotels, Yoga in ihr Angebot aufnehmen.

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03.09.2019

Thaddäus, der Ski- und Wanderguide im ADLER

Thaddäus Moroder ist seit 1996 Wanderführer und Skilehrer im ADLER Dolomiti. In dieser Zeit ist er umgerechnet einmal um die Erde gegangen und hat 20 Millionen Höhenmeter auf Skiern bewältigt. Porträt eines Enthusiasten.

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