08.07.2025
Zero Waste in der Hotellerie – Realität oder Utopie?
Ein ehrlicher Blick auf Wege, Grenzen und Chancen
Ein Hotel ganz ohne Abfall - die Vorstellung klingt verlockend, ja, fast visionär. Kein verpacktes Shampoo im Bad, keine Lebensmittelreste vom Frühstücksbuffet, keine Transportverpackungen hinter den Kulissen. Ein Ort, der sich konsequent dem Prinzip Zero Waste verschreibt – durchdacht, nachhaltig, bewusst.
Doch wie realistisch ist das wirklich?
DetailsDoch wie realistisch ist das wirklich?



