Avete già avuto modo di assaggiare delle tagliatelle fatte in casa con farina tostata oppure delle sfiziose animelle di vitello? ALL'ADLER Lodge ALPE, potrete riscoprire i tesori del ricettario della nonna, rivisitati in chiave moderna.
News del Lodge
The Lodge Spirit
Con cuore, anima e corpo
L’ADLER Lodge ALPE sorge in un luogo magico, pieno di energia. Qui vi raccontiamo dell’atmosfera famigliare che lo anima e dello spirito molto speciale che ci accompagna, giorno per giorno.
Lontani dalla quotidianità, immersi nella maestosa natura della montagna. Qui vive e lavora un team di 35 collaboratori, uniti dalla motivazione di trasmettere la magia di questo ambiente, la sua energia e quell’eccezionale senso del “noi” che ne scaturisce. Chi lavora in un luogo così unico, non può che amarlo. Con cuore, anima e corpo.
Lontani dalla quotidianità, immersi nella maestosa natura della montagna. Qui vive e lavora un team di 35 collaboratori, uniti dalla motivazione di trasmettere la magia di questo ambiente, la sua energia e quell’eccezionale senso del “noi” che ne scaturisce. Chi lavora in un luogo così unico, non può che amarlo. Con cuore, anima e corpo.
Antichi sapori, al passo con i tempi
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Arik Oberrauch, secondo maître dell‘ADLER Lodge ALPE, non solo è un collaboratore particolarmente motivato e professionale, ma oltre che per il suo lavoro coltiva anche una grande passione per la fotografia.
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La nostra filosofia gourmet è incentrata su prodotti locali che raccontano il territorio e le sue tradizioni. Gli ingredienti per i nostri piatti sono ricercate con cura tra piccoli e piccolissimi produttori del territorio, privilegiando prodotti di nicchia, a filiera sostenibile e sinonimo di gusto e qualità.
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