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Solo pochi passi vi separano dalla vostra vacanza all'ADLER Lodge Alpe. Che abbiate già preso la vostra decisione o preferiate per ora solo richiedere informazioni, qui potete prenotare direttamente al miglior prezzo garantito o inviarci una richiesta senza impegno.

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Sostenibilità
ADLER FOR PLANET 

ADLER for Planet

Closer to nature

La nostra passione per l’accoglienza si unisce a un profondo rispetto per l’ambiente.

Per questo motivo abbiamo dato vita all’iniziativa ADLER for Planet, con la visione di promuovere giustizia sociale, prosperità economica e integrità ecologica nel mondo in cui viviamo. Abbiamo sviluppato una strategia di sostenibilità e stiamo attuando numerose iniziative per promuovere un turismo a impatto positivo e in armonia con la natura che ci circonda.
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La nostra visione

Il concetto di sostenibilità va ben oltre l‘ecologia e in ADLER è vissuto da sette generazioni e da oltre due secoli. La visione di fondo è stata sempre chiara: lavorare a stretto contatto con collaboratori e partner per creare spazi vitali unici e preservarli per le generazioni future. ADLER si conferma un pioniere sia in ambito sociale che ecologico, distinguendosi per innovazione e responsabilità, anche nei confronti del territorio.
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Un impegno concreto:
la certificazione EarthCheck

La nostra filosofia, da sempre, rispecchia profondi valori di tutela della natura e sostenibilità.
Nel corso del 2023 abbiamo scelto di rendere il nostro impegno nei confronti della tutela ambientale ancora più concreto e abbiamo quindi avviato con orgoglio il percorso per ottenere la certificazione Earthcheck, che qualifica le nostre strutture secondo i criteri e gli standard GSTC.
Con Earthcheck, vogliamo consolidare e certificare il nostro impegno verso un futuro più sostenibile e responsabile, con l'opportunità di un continuo miglioramento condiviso con ospiti, collaboratori e partner.

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l nostri compagni di viaggio, Earthcheck e Terra Institute

Earth Check rappresenta uno dei principali programmi di certificazione ambientale per il turismo. Fondato nel 1987, collabora con centri di ricerca e prestigiose università in tutto il mondo. È stato accreditato dal Global Sustainable Tourism Council (GSTC) e le sue linee guida si basano sui principi del programma di certificazione internazionale e sui 17 obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite.

Terra Institute è un team internazionale di consulenti altamente specializzati nel guidare le aziende nel processo di transizione verso una strategia gestionale sostenibile. Ci accompagna dal primo momento di questo percorso e ci seguirà nei progressi futuri.
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Sostenibilità in hotel 

Tra ambizione, realtà e il nostro percorso personale

Lusso e responsabilità – possono davvero coesistere? È una domanda che ci accompagna ogni giorno all’ADLER. Le nostre strutture consumano risorse ed energia, e tutto ciò che facciamo lascia un’impronta significativa. E ne siamo pienamente consapevoli. Perché oggi, chi desidera agire in modo sostenibile, deve confrontarsi con queste contraddizioni – con sincerità, lucidità e spirito critico.
Non si tratta sempre di rinunce, ma di scelte consapevoli e riflessioni concrete. Ed è proprio questo, per noi, il punto cruciale: come offrire ai nostri ospiti un comfort autentico, senza compromessi sulla qualità – e al tempo stesso rispettare l’ambiente? Come trovare un equilibrio tra sostenibilità economica ed ecologica?
L’infografica che segue mostra in quali ambiti ci siamo già attivati – e quali passi concreti abbiamo intrapreso.
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Sostenibilità premiata: i nostri ADLER Resorts in Alto Adige

Un chiaro segno di responsabilità vissuta: tutti i nostri ADLER Spa Resorts & Lodges in Alto Adige – ADLER Spa Resort DOLOMITI, ADLER Spa Resort BALANCE, ADLER Lodge ALPE e ADLER Lodge RITTEN – sono stati premiati con il Marchio di Sostenibilità Alto Adige.

Con il massimo livello 3, questo marchio di qualità rappresenta un impegno profondo nella tutela dell’ambiente, nella valorizzazione del territorio e nella responsabilità sociale. Si basa sui criteri riconosciuti a livello internazionale del Global Sustainable Tourism Council (GSTC) e distingue gli operatori turistici che si impegnano concretamente per il benessere della natura e delle persone, adottando misure mirate a preservare le tradizioni locali e a contribuire attivamente allo sviluppo sostenibile dell’Alto Adige.

La certificazione richiede una strategia chiara, un piano d’azione articolato e un sistema per il monitoraggio e il miglioramento continuo. Tutti gli aspetti della sostenibilità vengono

comunicati in modo trasparente e certificati regolarmente da un ente indipendente – nel nostro caso EarthCheck.

Questo riconoscimento conferma il nostro percorso: gestire le risorse in modo consapevole, rafforzare le collaborazioni locali, coltivare rapporti rispettosi con collaboratori e partner e offrire ai nostri ospiti un’esperienza di benessere autentica, a stretto contatto con la natura – in armonia con i valori e la cultura dell’Alto Adige.
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Qualità e sostenibilità nel piatto

La nostra filosofia gourmet è incentrata su prodotti locali che raccontano il territorio e le sue tradizioni. Gli ingredienti per i nostri piatti sono ricercate con cura tra piccoli e piccolissimi produttori del territorio, privilegiando prodotti di nicchia, a filiera sostenibile e sinonimo di gusto e qualità.

Regala un albero

Nel 2022, l'ADLER Lodge ALPE lancia un nuovo progetto a favore della tutela dell’ambiente circostante. Ci pensiamo ormai da tempo e abbiamo deciso che questo è il momento giusto. Dopo ripetute catastrofi naturali, siamo giunti insieme ai nostri ospiti a una nuova iniziativa.

Antichi sapori, al passo con i tempi

Avete già avuto modo di assaggiare delle tagliatelle fatte in casa con farina tostata oppure delle sfiziose animelle di vitello? ALL'ADLER Lodge ALPE, potrete riscoprire i tesori del ricettario della nonna, rivisitati in chiave moderna.