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Solo pochi passi vi separano dalla vostra vacanza all'ADLER Lodge RITTEN. Qui potete prenotare direttamente al miglior prezzo garantito o inviarci una richiesta senza impegno.
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ARTE CULINARIA ADLER 

Delizie naturali

Preparate da mani esperte

Quando le materie prime naturali incontrano mani esperte, il risultato finale è sempre sorprendente. Lo chef Hannes Pignater e il suo team catturano la gamma di sapori della regione. La leggerezza mediterranea si fonde con la solidità alpina. Creare qualcosa di nuovo partendo dalla tradizione, con abilità e creatività.

Partite per un viaggio alla scoperta della tradizione culinaria della nostra regione e assaporate i suoi aromi delicati.
Partner regionali
Prodotti di qualità direttamente dai produttori
Il Renon offre tantissime delizie culinarie. Non lontano, nella valle, il vino prelibato sta maturando, mentre nelle montagne sopra di noi gli animali pascolano e le erbe germogliano. Le aziende agricole moderne producono uova biologiche e miele di bosco, squisite carni di manzo wagyu e chianina e succhi di frutta fatti in casa. Lavoriamo a stretto contatto con loro. Per la nostra regione. E per il palato dei nostri ospiti.
Pacchetto all inclusive
Comodità spensierata come a casa
Spontaneità e alta qualità sono il cuore della nostra idea di svago. Da noi potete sentirvi come a casa. Disponibile in qualsiasi momento. Possibilità di scegliere, tutto il giorno, tra una selezione di succhi di frutta, vini, birre e distillati della regione.

Al mattino vi aspetta un’abbondante colazione a buffet con specialità contadine e prelibatezze fatte in casa. A mezzogiorno gustate un pranzo leggero sulla nostra terrazza soleggiata. E alla sera l’esperienza culinaria raggiunge il suo culmine nel nostro ristorante con cucina aperta, grazie ai piatti gourmet del nostro team di cucina serviti “sotto le stelle”.
Le nostre api 

BEE happy!

Il nostro miele fatto in casa

Sin da ragazzino, Michael Hafner era affascinato dal mondo delle api mellifere. La passione per l’apicoltura gli è stata trasmessa dal nonno sin da piccolo. Ad 11 anni gli affidò il suo primo sciame di api che inizio ad accudire con grande amore e dedizione. Con gli anni si intensificò la passione e crebbe anche il numero delle colonie. Oggi Michael alleva le colonie di api in diverse vallate dell’Alto Adige, scelte in base all’altitudine, alle condizioni climatiche e alla vegetazione. Le nostre api vivono a 1250 metri sopra il livello del mare. Michael le ha orientate verso sud-ovest sotto gli alberi. È un luogo soleggiato, ma allo stesso tempo protetto dal caldo estivo.
Presto potrete assaggiare il nostro miele ADLER.