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Natura & Risorse - la nostra gestione ambientale

L’uso consapevole dell’energia, dell’acqua e dei materiali è uno dei valori fondamentali del nostro resort.

Rivalorizziamo le risorse naturali, tuteliamo la biodiversità e adottiamo soluzioni durature – per il bene di tutti.
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Gestione dell'acqua

In un resort con area spa, ristorazione e ampi spazi verdi, l’utilizzo dell’acqua è significativo. Per questo in ADLER DOLOMITI adottiamo un approccio consapevole e strutturato, volto a ottimizzare i flussi e ridurre gli sprechi.

Negli ultimi anni sono stati installati riduttori di flusso nei rubinetti delle camere e nelle aree comuni, al fine di contenere il consumo senza compromettere il comfort degli ospiti.
Per l’irrigazione delle aree esterne viene raccolta e riutilizzata l’acqua piovana, contribuendo a limitare l’impiego di acqua potabile.

Dal 2024 mettiamo inoltre a disposizione in tutte le aree delle strutture acqua fresca proveniente dalla fonte Cunfin ai piedi del Sassolungo, offerta gratuitamente agli ospiti.
Questa scelta valorizza una risorsa locale, riduce imballaggi e trasporti e rafforza un approccio responsabile nell’utilizzo delle risorse del territorio.

Anche la gestione delle piscine tiene conto di criteri di sostenibilità: l’impiego di piscine con acqua salina consente di ridurre l’utilizzo di cloro e di adottare un sistema di trattamento più delicato.

Inoltre, nei reparti housekeeping e giardinaggio utilizziamo esclusivamente prodotti ecologici conformi agli standard ADLER, per limitare l’impatto sull’ambiente.

Gestione dell'energia

La gestione dell’energia in ADLER DOLOMITI si basa su un obiettivo chiaro: aumentare l’efficienza e ridurre le dispersioni attraverso interventi concreti e continui.

La struttura opera con energia 100% green e gas 100% green, grazie a contratti di fornitura con il partner regionale Alperia.

Negli ultimi anni, una parte dei generatori di calore è stata sostituita e l’impianto è stato ulteriormente ottimizzato con l’installazione di due nuovi impianti di cogenerazione, che consentono di produrre contemporaneamente elettricità e calore, migliorando l’efficienza complessiva.

Anche l’involucro dell’edificio è stato oggetto di interventi mirati: alcune finestre delle camere sono state sostituite con modelli a maggiore isolamento termico, riducendo le dispersioni di calore e contribuendo a un utilizzo più efficiente dell’energia.

Nel settore wellness, ulteriori misure operative supportano il risparmio energetico.
Coperture specifiche per le piscine aiutano a mantenere il calore durante la notte, mentre orari di apertura gestiti in modo intelligente permettono di utilizzare le risorse in maniera più consapevole, senza compromettere l’esperienza degli ospiti.

Gestione dei rifiuti e circolarità

In una struttura ricettiva di grandi dimensioni, i flussi di materiali sono parte integrante dell’attività quotidiana – dalla cucina all’housekeeping, dall’area spa alla logistica.
Per questo motivo la gestione dei rifiuti non si limita allo smaltimento, ma inizia già nella scelta dei prodotti e dei fornitori.

Una raccolta differenziata sistematica in tutta la struttura costituisce la base per avviare correttamente i materiali riciclabili ai processi di recupero. I collaboratori vengono regolarmente sensibilizzati affinché la separazione avvenga in modo accurato e coerente nella pratica quotidiana.

Parallelamente lavoriamo per ridurre gli imballaggi ed evitare prodotti monouso laddove possibile. Tra le misure adottate rientrano l’evoluzione della Courtesy Line, l’adeguamento della politica relativa alle ciabatte e la progressiva riduzione di materiali non degradabili.

Anche la digitalizzazione contribuisce alla riduzione dell’impiego di materiali. Attraverso il QR Cube e sistemi informativi paperless, limitiamo l’uso della carta e rendiamo l’accesso ai servizi più semplice ed efficiente.

La circolarità, per noi, significa intervenire a monte: scegliere con attenzione, utilizzare in modo consapevole e smaltire in maniera corretta.

Biodiversità & tutela della natura

Gli spazi verdi di ADLER DOLOMITI rappresentano non solo un luogo di relax per gli ospiti, ma anche un habitat per numerose specie vegetali e animali.
La gestione del giardino avviene con criteri attenti, orientati alla valorizzazione della biodiversità locale.

Prediligiamo piante autoctone, adatte al clima e al contesto della Val Gardena, favorendo così un ecosistema stabile e resiliente.
L’irrigazione viene ottimizzata attraverso il recupero dell’acqua piovana e l’utilizzo responsabile delle risorse disponibili.

Nella cura delle aree verdi evitiamo l’impiego di prodotti chimici aggressivi, scegliendo soluzioni più rispettose dell’ambiente e coerenti con gli standard ADLER.

In questo modo, il giardino diventa parte integrante del nostro impegno per la tutela della natura – un equilibrio tra ospitalità e rispetto per l’ambiente alpino che ci circonda.