Dall’idea all’impatto – due iniziative che fanno la differenza
Zero Waste nell’hotellerie – parte 2
La sostenibilità spesso inizia dai piccoli gesti – non solo attraverso rinunce, ma con lungimiranza. Nel nostro ultimo articolo ci siamo chiesti: un hotel senza plastica è realtà o utopia? La nostra risposta è chiara: non si tratta di eliminare completamente i rifiuti, ma di adottare un uso più consapevole delle risorse – e di rivedere, passo dopo passo, i processi esistenti nei nostri hotel.
In questo articolo raccontiamo due iniziative concrete che abbiamo già messo in pratica lungo questo percorso. Anche se possono sembrare dettagli marginali, nel corso dell’anno generano un impatto significativo: la sostituzione dei prodotti di cortesia con dispenser ricaricabili e la riduzione consapevole delle ciabattine da spa.
Prodotti di cortesia: dai flaconcini monouso al sistema ricaricabile
La nostra linea di cosmetici si è sempre contraddistinta per l’elevata qualità. I prodotti della gamma ADLER Cosmetica Attiva, sviluppata in collaborazione con il nostro partner italiano EffegiLab, si basano su principi attivi naturali e coniugano innovazione e tecnologie di formulazione all’avanguardia.
Fino al 2024 mettevamo a disposizione shampoo, bagnoschiuma e balsamo in flaconi da 150 ml in HDPE – un formato più grande rispetto ai classici mini-flaconcini, pensato per offrire agli ospiti una soluzione comoda da portare a casa. Questi flaconi, etichettati “I'm green™”, erano composti al 95% da plastica bio-based, risultando quindi già più sostenibili rispetto a molte confezioni convenzionali.
Tuttavia, si trattava comunque di prodotti monouso. Di conseguenza, migliaia di contenitori finivano ogni anno tra i rifiuti dopo il loro utilizzo. Per questo motivo, abbiamo iniziato a cercare una soluzione più ecologica e in linea con il nostro impegno verso la sostenibilità.
La svolta è arrivata nel 2025:
Dopo un confronto approfondito con le nostre Spa Manager, un dialogo attivo con gli ospiti e un’attenta valutazione insieme ai nostri partner, abbiamo deciso di introdurre dispenser ricaricabili da 300 ml in PET in tutte le strutture ADLER. Una scelta pratica e sostenibile, che conserva la qualità della gamma ADLER Cosmetica Attiva, ma che ne modifica il contenitore. Il PET – come l’HDPE – è una plastica versatile; all’interno dei nostri sistemi riutilizzabili, si distingue però soprattutto per la facilità d’uso e la possibilità di riutilizzo.
Un risultato convincente – sotto ogni aspetto
Già dopo il primo semestre dall’introduzione del nuovo sistema, è emerso con chiarezza quanto impatto possa generare una misura ben studiata:
In parallelo, anche la produzione stessa dei cosmetici richiede oggi meno acqua, materie prime vegetali ed energia – contribuendo in modo concreto alla tutela delle risorse lungo tutta la filiera.
Cosa significano davvero questi numeri?
Se impilassimo tutti i flaconi risparmiati, otterremmo una torre alta oltre 9.000 metri – più dell’Everest!
La CO₂ non emessa equivale a otto voli transatlantici o a un intero giro del mondo in automobile.
In altre parole: servirebbero oltre 500 alberi per assorbire la stessa quantità di CO₂. Il nostro nuovo sistema funziona, quindi, come una piccola foresta invisibile.
Prodotti di cortesia: dai flaconcini monouso al sistema ricaricabile
La nostra linea di cosmetici si è sempre contraddistinta per l’elevata qualità. I prodotti della gamma ADLER Cosmetica Attiva, sviluppata in collaborazione con il nostro partner italiano EffegiLab, si basano su principi attivi naturali e coniugano innovazione e tecnologie di formulazione all’avanguardia.
Fino al 2024 mettevamo a disposizione shampoo, bagnoschiuma e balsamo in flaconi da 150 ml in HDPE – un formato più grande rispetto ai classici mini-flaconcini, pensato per offrire agli ospiti una soluzione comoda da portare a casa. Questi flaconi, etichettati “I'm green™”, erano composti al 95% da plastica bio-based, risultando quindi già più sostenibili rispetto a molte confezioni convenzionali.
Tuttavia, si trattava comunque di prodotti monouso. Di conseguenza, migliaia di contenitori finivano ogni anno tra i rifiuti dopo il loro utilizzo. Per questo motivo, abbiamo iniziato a cercare una soluzione più ecologica e in linea con il nostro impegno verso la sostenibilità.
La svolta è arrivata nel 2025:
Dopo un confronto approfondito con le nostre Spa Manager, un dialogo attivo con gli ospiti e un’attenta valutazione insieme ai nostri partner, abbiamo deciso di introdurre dispenser ricaricabili da 300 ml in PET in tutte le strutture ADLER. Una scelta pratica e sostenibile, che conserva la qualità della gamma ADLER Cosmetica Attiva, ma che ne modifica il contenitore. Il PET – come l’HDPE – è una plastica versatile; all’interno dei nostri sistemi riutilizzabili, si distingue però soprattutto per la facilità d’uso e la possibilità di riutilizzo.
Un risultato convincente – sotto ogni aspetto
Già dopo il primo semestre dall’introduzione del nuovo sistema, è emerso con chiarezza quanto impatto possa generare una misura ben studiata:
- Riduzione del 73,5% nel consumo di flaconi
- 60.600 flaconi risparmiati ogni anno
- Circa 1.093 kg di plastica in meno
- Oltre 6.558 kg di emissioni di CO₂ evitate
- Oltre il 60% in meno di trasporti e logistica
- Riduzione anche nel consumo di prodotto – pari a circa 25 vasche da bagno di liquido in meno all’anno
In parallelo, anche la produzione stessa dei cosmetici richiede oggi meno acqua, materie prime vegetali ed energia – contribuendo in modo concreto alla tutela delle risorse lungo tutta la filiera.
Cosa significano davvero questi numeri?
Se impilassimo tutti i flaconi risparmiati, otterremmo una torre alta oltre 9.000 metri – più dell’Everest!
La CO₂ non emessa equivale a otto voli transatlantici o a un intero giro del mondo in automobile.
In altre parole: servirebbero oltre 500 alberi per assorbire la stessa quantità di CO₂. Il nostro nuovo sistema funziona, quindi, come una piccola foresta invisibile.
Anche nella dotazione delle camere e delle spa, nel 2025 abbiamo compiuto un passo significativo – o meglio, abbiamo fatto un passo indietro per andare avanti.
Fino al 2024, nelle nostre camere venivano forniti circa 70.000 paia di ciabattine all’anno. Il risultato? Un elevato consumo di materiali e una grande quantità di ciabattine utilizzate solo per pochi giorni e poi gettate.
Il cambiamento è avvenuto attraverso la comunicazione e la sensibilizzazione: già prima dell’arrivo, informiamo i nostri ospiti che le ciabattine sono ancora disponibili, ma solo su richiesta esplicita. Allo stesso tempo, li invitiamo a portare le proprie da casa. I riscontri sono stati estremamente positivi e il livello di comprensione molto alto, come dimostra questo commento estratto dal questionario di qualità:
«Oggi dovrebbe essere del tutto normale portare con sé le proprie ciabatte da bagno, e non aspettarsi che ogni hotel ne fornisca automaticamente di nuove. ADLER mi ha fatto cambiare prospettiva. Da allora, le porto sempre con me. Oltre ad essere più comode e adatte, rappresentano un piccolo gesto di attenzione verso l’ambiente nella vita di tutti i giorni.»
Dopo pochi mesi di monitoraggio, i dati parlano da soli – e sono incoraggianti:
- Riduzione del 50% nella distribuzione delle ciabattine
- 2.940 kg di plastica risparmiati all’anno – pari al peso di due automobili di medie dimensioni
- 25,2 m³ di volume evitato – equivalente allo spazio di una camera d’hotel completamente riempita di ciabattine
- 17.640 kg di CO₂ in meno – pari a 13 voli transatlantici o alla capacità di assorbimento annuale di 1.411 alberi
Visualizzando il risparmio
Le ciabattine risparmiate, disposte in fila una dopo l’altra, coprirebbero una distanza di 18,9 km – quanto l’estensione del Lago di Garda da nord a sud. Un gesto all’apparenza piccolo, ma che ci porta molto lontano.
E anche in questo caso, continuiamo: monitoriamo costantemente l’andamento della domanda e ci impegniamo a ridurre ulteriormente il consumo, esplorando nuove alternative sostenibili.
Conclusione: un segnale concreto – a ogni passo
Tutto può partire da un flacone o da un paio di ciabattine. Ma è proprio in questi dettagli che si rivela quanto può essere forte l’effetto della combinazione tra convinzione, sistema e consapevolezza condivisa.
Grazie a queste due semplici misure, evitiamo ogni anno oltre 4 tonnellate di plastica e più di 24 tonnellate di CO₂ – attraverso cambiamenti mirati e concreti nella quotidianità della gestione alberghiera.