Dove i sapori della tradizione alpina incontrano gli aromi mediterranei, e l’atmosfera invita al relax e al piacere, mangiare diventa molto più di un modo per nutrirsi. Al nostro hotel gourmet in Val Gardena, il gusto è declinato in stile ADLER: all’insegna della natura, della leggerezza e della varietà.  

Cogliendo l’ispirazione delle Dolomiti, ogni piatto è un incontro di tradizione, creatività e rispetto per l’ingrediente. La cucina ADLER punta su prodotti tipici e locali, freschi di stagione, spesso biologici e sempre di alta qualità. Così, ogni morso racconta una storia... di montagne e biodiversità, di produzione locale e dedizione, e di una brigata di cucina al servizio dell’autenticità.