L’esperienza ADLER
incontra il Mediterraneo

Ed eccole apparire all’improvviso: catene di luci che scivolano dolcemente sulla superficie del mare. Sono i pescherecci che dopo il tramonto gettano le reti al largo della costa. Alle prime luci dell’alba rientrano nel porto di Sciacca.

Questo piatto rappresenta la mia amata Sicilia e soprattutto è un po’ come tornare a casa mia.
Giuseppe Schimmenti - Chef ADLER Spa Resort SICILIA

L’ADLER Spa Resort SICILIA ha trovato una location da sogno sulla costa agrigentina. Circondato dalla vegetazione mediterranea, s’adagia su una dolce collina che si affaccia sul mare e confina con la Riserva Naturale Orientata Torre Salsa, un’area naturale protetta che si estende per 760 ettari. 

In fondo l’idea è nata proprio grazie a voi, cari ospiti: “Perché non create un ADLER al mare?” Era il 2008; quattro anni prima la famiglia Sanoner aveva inaugurato l’ADLER THERMAE in Toscana.

Progettare un giardino è “difficile come governare un regno”, diceva lo scrittore e filosofo Herman Hesse. Richiede il sapiente equilibrio di stagioni, di colori, di terreno, di strategie e di progettazione. Chiunque soggiorni in una struttura ADLER lo sa: l’attenzione alle aree verdi e alla natura è uno dei cardini dell’azienda.