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Sapori di vino

Insieme al suo team, Zlatan vi vizierà da mattina a sera. Con un cremoso cappuccino la mattina, vi farà iniziare la giornata nel miglior dei modi. Sul terrazzo panoramico vi farà assaggiare diversi aperitivi e cocktail. Durante la cena Gourmet si prenderà cura di voi, consigliandovi il vino che maggiormente si addice alle prelibatezze del nostro team di cucina.
"Il mio paese d’origine è la Croazia, però l'Alto Adige è la mia casa da anni. Molti ospiti dell'ADLER mi conoscono già, perché ho fatto parte del team di sala dell’ ADLER Dolomiti per 6 anni. Il Renon mi era già un luogo famigliare, grazie al tiro con l'arco, che è la mia passione. Sono sempre stato incantato dei bellissimi dintorni. Ora mi sono trasferito qui con la mia famiglia e non vedo l'ora di affrontare la nuova sfida come maître".

Non solo per le delizie culinarie, ma anche per le bevande ci affidiamo ai produttori locali. Succo di mela di montagna proveniente direttamente dal Renon, i migliori distillati e liquori della zona. Naturalmente, anche il tema del vino è molto importante. La nostra lista è ricca di etichette di piccole cantine a conduzione familiare che da generazioni producono i migliori vini dell'Alto Adige. Ogni sera scegliamo con cura la proposta dei vini. Vogliamo far assaggiare ai nostri ospiti i prodotti migliori della zona.

Professionali, motivai e con tanta passione per il nostro lavoro. Siamo noi, l'ADLER Lodge RITTEN Service Team. Saremo lieti di accogliervi presto e insieme al team di cucina vogliamo avvicinarvi alla tradizione gastronomica della nostra regione.