Un pezzo di vacanza da portare a casa

Come si misura la sostenibilità di un hotel?
Le singole iniziative raccontano solo una parte del quadro. Per comprendere l’impatto di una struttura alberghiera è necessario raccogliere dati comparabili nel tempo, trasformarli in indicatori significativi e verificare che obiettivi, procedure e responsabilità siano effettivamente integrati nella gestione quotidiana.

Che si tratti delle Dolomiti, della Toscana o della Sicilia, ogni destinazione ha un carattere unico, tradizioni autentiche e paesaggi naturali straordinari. Proprio come le nostre strutture ADLER.

Quest'estate concediti una pausa tra i vigneti della Tenuta Sanoner. Ti aspetta un cestino da picnic con specialità toscane, una bottiglia di vino Aetos a tua scelta e la libertà di trovare il tuo angolo preferito tra le colline della Val d'Orcia. 

Teste d’aquila intagliate, sculture imponenti e pannelli in legno finemente decorati: dettagli architettonici che catturano inevitabilmente lo sguardo e che da tempo sono diventati segni distintivi inconfondibili degli ADLER Resorts & Retreats. Espressivi, potenti, assolutamente unici.

Molto prima dell’ora di colazione, tante materie prime che arrivano in tavola hanno già compiuto il loro percorso. In Valle Isarco un contadino raccoglie le uova delle sue galline allevate all’aperto. In Val d’Orcia il grano biologico viene macinato in un antico mulino a pietra. Nel porto di Sciacca i pescatori rientrano con il pescato della notte. E negli orti dei nostri resort si raccolgono erbe aromatiche, agrumi e verdure di stagione. Poche ore dopo, tutti questi prodotti arrivano nei piatti dei nostri ospiti.

Circondata dalla benefica quiete dell’altopiano del Renon, l’ADLER Ritten è il luogo perfetto per chi desidera vivere lo yoga in un contesto di autentico benessere.

Per ADLER, sostenibilità significa anche rendere percepibile l’anima delle nostre destinazioni – attraverso incontri autentici, cultura ed esperienze legate al territorio.
Con le nostre escursioni desideriamo mettere in contatto gli ospiti e la comunità locale. La giornalista Katharina Render ha partecipato a questo viaggio in Sicilia e racconta la sua esperienza a Racalmuto, sulle tracce di Leonardo Sciascia.

Un nuovo capitolo all’AKI Family Resort PLOSE: con nuove idee e una visione chiara si presenta il nuovo General Manager. 

Dietro ogni esperienza Spa firmata ADLER ci sono persone che apprendono con cura il proprio mestiere e che continuano ad affinarlo giorno dopo giorno. Per garantire nel tempo uno standard di qualità è nata l’ADLER Spa Academy: un percorso strutturato di formazione che valorizza i talenti, rafforza i team di tutte le strutture e crea un ambiente di lavoro in cui la crescita professionale trova spazio e continuità.

Esistono luoghi in cui la natura conserva la sua purezza e il ritmo frenetico del mondo lascia spazio alla quiete. ADLER Spa Resort SICILIA è un luogo così: autentico, silenzioso, quasi sospeso nel tempo.