Degustazioni di formaggio
In autunno il malgaro Joachim Rier presenta ogni settimana formaggio di propria produzione nel nostro ADLER Spa Resort DOLOMITI.
Sapevate che esistono oltre 450 tipi di formaggi al mondo, di cui più di 90 vengono prodotti in Alto Adige? L’Alto Adige vanta di una grande tradizione nell’ambito della produzione di latticini e ad oggi abbiamo una grandissima scelta di formaggi tipici come l’Almkäse, lo Stelvio e il Bauernkäse.
In autunno all’ADLER Spa Resort DOLOMITI verranno organizzate settimanalmente degustazioni gratuite di formaggi tipici di montagna, per far sì che anche voi abbiate la possibilità di assaggiarli. I formaggi che potete degustare sono formaggi prodotti presso il Maso “Hof zu Fall”, il quale si trova a Castelrotto, più precisamente a San Valentino. Tra l’altro avrete il piacere di assaggiare i loro formaggi Kastelruther Weichkäse, Seiser Alm Käse e Santner Bergkäse. Il proprietario del maso, Joachim Rier, gestisce l'azienda agricola insieme a sua moglie da gennaio 2014 ed è molto appassionato del suo lavoro e dei suoi prodotti. Sarà presente lui alle degustazioni, proprio per potervi dare tutte le informazioni che desiderate sulla produzione e lavorazione dei suoi formaggi.
Vi aspettiamo!
In autunno all’ADLER Spa Resort DOLOMITI verranno organizzate settimanalmente degustazioni gratuite di formaggi tipici di montagna, per far sì che anche voi abbiate la possibilità di assaggiarli. I formaggi che potete degustare sono formaggi prodotti presso il Maso “Hof zu Fall”, il quale si trova a Castelrotto, più precisamente a San Valentino. Tra l’altro avrete il piacere di assaggiare i loro formaggi Kastelruther Weichkäse, Seiser Alm Käse e Santner Bergkäse. Il proprietario del maso, Joachim Rier, gestisce l'azienda agricola insieme a sua moglie da gennaio 2014 ed è molto appassionato del suo lavoro e dei suoi prodotti. Sarà presente lui alle degustazioni, proprio per potervi dare tutte le informazioni che desiderate sulla produzione e lavorazione dei suoi formaggi.
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